pisang mas4dPisang yang belum matang mengandung senyawa tanin, flavonoid, alkaloid, dan saponin (Eleazu, Okafor, Ahamefuna, 2010). Beberapa buah pisang memiliki kandungan serat yang tinggi,Pisang ada biji pisang apa? pisang awak adalah jawapannya. Pisang Awak adalah jenis pokok pisang yang sangat popular di Malaysia. Bentuknya panjang dan warnanya kekuningan.